Lumpia
Lumpia
Filipinler Genel Mutfağı
Börekler » Lumpia
Lumpia malzemeleri;
- 1 paket egg roll hamuru ya da yufka
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 4 adet pırasa
- 4 adet havuç
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Arzu ederseniz:
- Çin eriştesi
- Nasi baharatı
- Acı tatlı sos
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Lumpia uygulama aşamaları;
Lumpia;
- Havuçları rendeleyin ya da çok ince uzun çubuklar halinde doğrayın.
- Pırasa ve tavukları da aynı şekilde doğrayın.
- Wok tavada hepsini ayrı ayrı soteleyin.
- Tüm malzemeleri birleştirip üzerine Tuz ve karabiber ilave edin.
- Arzu ederseniz içine nasi baharatı, haşlanmış erişte ve acı tatlı sos da ilave edin.
- Börekleri egg roll hamurlarına sigara böreği sarar gibi sarıp uçlarını ıslatarak kapatın.
- Sıvı yağı kızdırıp börekleri yağda iki tarafını da çevirerek güzelce kızartın.
- Soya sosuyla servis edebilirsiniz.
Paylaş
Filipinler Mutfağı Börekler Lumpia
Muska Böreği
Benzer Tarifler
