Lumpia

Filipinler mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 paket egg roll hamuru ya da yufka
  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 4 adet pırasa
  • 4 adet havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Arzu ederseniz:

  • Çin eriştesi
  • Nasi baharatı
  • Acı tatlı sos

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Uygulama aşamaları;

  1. Havuçları rendeleyin ya da çok ince uzun çubuklar halinde doğrayın.
  2. Pırasa ve tavukları da aynı şekilde doğrayın.
  3. Wok tavada hepsini ayrı ayrı soteleyin.
  4. Tüm malzemeleri birleştirip üzerine Tuz ve karabiber ilave edin.
  5. Arzu ederseniz içine nasi baharatı, haşlanmış erişte ve acı tatlı sos da ilave edin.
  6. Börekleri egg roll hamurlarına sigara böreği sarar gibi sarıp uçlarını ıslatarak kapatın.
  7. Sıvı yağı kızdırıp börekleri yağda iki tarafını da çevirerek güzelce kızartın.
  8. Soya sosuyla servis edebilirsiniz.
Lumpia Afiyet Olsun...


165


yemek tarifleri börekler lumpia tarifi lumpia, lumpia tarifi filipinler mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE