Mamaliga
Mamaliga
Aperatif Yiyecekler » Mamaliga
Mamaliga malzemeleri;
- Mısır Unu 500 g
- Su Yarım litre
- Tuz 1 tatlı kaşığı
Mamaliga uygulama aşamaları;
Mamaliga;
- Su kaynatılır, Tuz eklenir.
- Unun tamamı yavaş bir şekilde su ve un iyi bir bulamaç haline alıncaya dek karıştırılır.
- Tencerenin altı tutmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
- 10-15 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.
- Ahşap bir plaka ya da herhangi bir düz tabak içine baş aşağı çevirin ve servis yapın.
Paylaş
Romanya Mutfağı Aperatif Yiyecekler Mamaliga
Smocani Kacamak
Benzer Tarifler
Patates iyice yıkandıktan sonra bir kalay veya alüminyum kâğıdına ...
Keşkek; Bir gece önceden buğday ve nohut ıslatılır. Ertesi gün ıs ...
Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün. Tereyagl ...