Mamzana

Mamzana
Mamzana

Mezeler ve Ordövrler » Mamzana

Mamzana malzemeleri;

  • 6 patlican
  • 4 domates
  • 5-6 sivir biber
  • 1 demet maydanoz
  • 750 gr. yogurt
  • 3 dis sarimsak
  • 2 yemek kasigi margarin
  • 1 çay kasigi kirmizibiber
  • Tuz

Mamzana uygulama aşamaları;

  1. Patlicanlar ucundan baslayarak ocakta çevire çevire közlenir.
  2. Kabuklari soyulup incecik kiyilir.
  3. Domates, sivri biber ve maydanoz küçük dogranip patlicanlara katilir.
  4. Tuz atilir.
  5. Üzerine sarimsakli yogurt dökülüp, kirmizibiberli yag gezdirilir.

Paylaş

Meksika Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Mamzana

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Nuraniye

Nuraniye

Kabakları temizleyerek rendeleyin, taze soğanları küçük küçük doğ ...

Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi; Yanında alkol tüketilmesi gerekmez.Mezeler, bö ...

Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte

Mercimeği yıkayarak tencereye koyun, üstüne iki bardak su ekleyin ...