Mamzana
Mamzana, Meksika mutfağının klasiklerindendir. Mamzana'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Mamzana tarifi malzemeleri;
- 6 patlican
- 4 domates
- 5-6 sivir biber
- 1 demet maydanoz
- 750 gr. yogurt
- 3 dis sarimsak
- 2 yemek kasigi margarin
- 1 çay kasigi kirmizibiber
- Tuz
Mamzana tarifi uygulama aşamaları;
- Patlicanlar ucundan baslayarak ocakta çevire çevire közlenir.
- Kabuklari
soyulup incecik kiyilir.
- Domates, sivri biber ve maydanoz küçük dogranip
patlicanlara katilir.
- Tuz atilir.
- Üzerine sarimsakli yogurt dökülüp, kirmizibiberli yag gezdirilir.
Mamzana Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler mamzana tarifi mamzana, mamzana tarifi meksika mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE