Mantar Izgarası

Mantar Izgarası
Mantar Izgarası

Sebze Yemekleri » Mantar Izgarası

Mantar Izgarası malzemeleri;

  • 1 kg. orta boy mantar
  • Tuz
  • 1 bağ maydanoz
  • 90 mi. Zeytinyağı (6 çorba kş.)
  • 1 adet limon (suyu).


Mantar Izgarası uygulama aşamaları;

  1. Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın.
  2. Mantarları yıkayıp, üzerlerine Tuz serpin.
  3. Izgara telinin üstüne dizip yaklaşık 15 dakika mantarlar kızarana kadar ızgara edin.
  4. Bir tabağa maydanoz dalları döşeyin.
  5. Mantarları bu tabağa çıkarın.
  6. Üzerlerine Zeytinyağı nı ve limon suyunu gezdirerek servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Sebze Yemekleri Mantar Izgarası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pırasa Dolması (Kıymalı)

Pırasaları 1 parmak genişliğinde kesin. Sıcak suda 15 dakika bekl ...

Sarmısaklı Patlıcan

Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ortadan ikiye ...

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi; İki bağ karalahana temizlenir, ince ince kıyılır ...