Mantarlı Böbrek Sote
Mantarlı Böbrek Sote
Sakatatlar » Mantarlı Böbrek Sote
Mantarlı Böbrek Sote malzemeleri;
- 6 çift kuzu,yada dana böbreği,
- Tuz ,karabiber,
- 1/2 su bardağı un,
- 2 kaşık yağ,
- 1 küçük soğan,
- 1 su bardağı konserve mantar,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1/4 demet maydanoz
Mantarlı Böbrek Sote uygulama aşamaları;
- Böbrekleri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, Tuz ve karabiber koyun;
- hafifçe unlayın. 1 kaşık yağı tavada eritip, unladığınız böbrekleri sote ederek çıkartın.
- Aynı tavaya bir kaşık yağ ve incecik kıyılmış soğan koyarak öldürün.
- Ardından mantarları ilave edin.
- 2-3 dakika çevirin ve üzerine sote edilmiş böbrekleri yerleştirip, kekik ve kıyılmış maydanoz serpin.
- AteÅŸi hafifleterek 2 dakika daha piÅŸirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sakatatlar Mantarlı Böbrek Sote
Benzer Tarifler
Böbrekleri uzunlamasına ikiye kestikten sonra küçük parçalara ayı ...
Fırını 180°C ısıtın. Büyük bir tavada 4 çorba kaşığı tereyağını e ...