Mantarlı Hindi

Mantarlı Hindi
Mantarlı Hindi

Tavuk ve Hindi » Mantarlı Hindi

Mantarlı Hindi malzemeleri;

  • 1 adet sogan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 1 dis sarmisak
  • 2 çorba kasigi margarin
  • yarim kg kusbasi hindi
  • 400 gr mantar


Mantarlı Hindi uygulama aşamaları;

  1. Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesleri ise küp küp dograyin.
  2. Mantarlari da dilimleyin. Sarmisaklarin kabugunu ayiklayip dograyin.
  3. Tencere margarini koyup biraz erittikden sonra yarim kg hindiyi katun.
  4. Hindileri kendi suyuyla 5 dk kavurun.
  5. Sonrasinda sogan, sarmisak ve sivri biberleri ilave edip 5 dk daha kavurun.
  6. Domatesleri ve temizlenmis mantarlari da ilave edin.
  7. Tuz unu ve karabiberini ayarlayip tencerenin kapagini kapatin ve 15 dk pisirin.
  8. Servis yapacaginiz zaman dogranmis maydanozlari üzerine serperek sicak servis yapin


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mantarlı Hindi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Izgara Tavuk

Bütün baharatları küçük bir kasede karıştırın ve tavuk etini bunu ...

Beşamel Salçalı Tavuk

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemikler ...

Brandy ve Elmalı Tavuk

Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ...