Mantarlı Hindi

Mantarlı Hindi
Mantarlı Hindi

Tavuk ve Hindi » Mantarlı Hindi

Mantarlı Hindi malzemeleri;

  • 1 adet sogan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 1 dis sarmisak
  • 2 çorba kasigi margarin
  • yarim kg kusbasi hindi
  • 400 gr mantar


Mantarlı Hindi uygulama aşamaları;

  1. Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesleri ise küp küp dograyin.
  2. Mantarlari da dilimleyin. Sarmisaklarin kabugunu ayiklayip dograyin.
  3. Tencere margarini koyup biraz erittikden sonra yarim kg hindiyi katun.
  4. Hindileri kendi suyuyla 5 dk kavurun.
  5. Sonrasinda sogan, sarmisak ve sivri biberleri ilave edip 5 dk daha kavurun.
  6. Domatesleri ve temizlenmis mantarlari da ilave edin.
  7. Tuz unu ve karabiberini ayarlayip tencerenin kapagini kapatin ve 15 dk pisirin.
  8. Servis yapacaginiz zaman dogranmis maydanozlari üzerine serperek sicak servis yapin


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mantarlı Hindi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Baharatlı Tavuk

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız ...

Piliç Madlen

Tavuk göğsünün kalın kısımlarını inceltelim. 3-4 çorba kaşığı sıv ...

Tahinli Tavuk

Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi iyice karis ...