Mantarlı Hindi
Mantarlı Hindi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Mantarlı Hindi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Mantarlı Hindi tarifi malzemeleri;
- 1 adet sogan
- 3 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 dis sarmisak
- 2 çorba kasigi margarin
- yarim kg kusbasi hindi
- 400 gr mantar
Mantarlı Hindi tarifi uygulama aşamaları;
- Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesleri ise küp
küp dograyin.
- Mantarlari da dilimleyin. Sarmisaklarin kabugunu ayiklayip
dograyin.
- Tencere margarini koyup biraz erittikden sonra yarim kg hindiyi katun.
- Hindileri kendi suyuyla 5 dk kavurun.
- Sonrasinda sogan, sarmisak
ve sivri biberleri ilave edip 5 dk daha kavurun.
- Domatesleri ve temizlenmis
mantarlari da ilave edin.
- Tuzunu ve karabiberini ayarlayip tencerenin
kapagini kapatin ve 15 dk pisirin.
- Servis yapacaginiz zaman dogranmis maydanozlari üzerine serperek sicak servis yapin
Mantarlı Hindi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi mantarlı hindi tarifi mantarlı, hindi, mantarlı hindi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE