• 300 gr kusbasi hindi eti
• 1 adet sogan
• 1/2 kg mantar
• 250 ml krema
• 1 yemek kasigi un
• Bir miktar maydanoz
• Tuz karabiber ve yag

1. Hindi etleri Tuz ve biber ile karistirilarak sotelenir.
2. Tavadan alinir ve kup kup kesilmis soganlar ve mantarlar tavaya eklenerek 10 dakika sotelenir.
3. Tuz ve karabiberle tatlandirilir.
4. Kremanin icine un ve maydanoz eklenerek karistirilir ve tavaya eklenir.
5. Son olarakta etler tavaya eklenir ve 10 dakika kadar daha pisirilir.

.

Italya Mutfağı Tavuk Ve Hindi Mantarlı Hindi Sote Tarifi