Mantarlı Köfte

Mantarlı Köfte
Mantarlı Köfte

Köfteler » Mantarlı Köfte

Mantarlı Köfte malzemeleri;

  • 500 gr. Kiyma
  • 250 gr.Mantar
  • 1 büyük sogan
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • Maydanoz
  • Tuz ,karabiber,kirmizi tozbiber
Kizartmak ici:
  • Sıvı yağ


Mantarlı Köfte uygulama aşamaları;

  1. Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile kavur.
  2. Sogan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra(robottada kiyabilirsiniz)
  3. Kiymanin üzerine dök ve Tuz u,karabiberi,tozbiberi ekleyip kiymayi yoğur.
  4. Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak.


.

Türk Mutfağı Köfteler Mantarlı Köfte Tarifi



Benzer Tarifler

Sucuklu Köfte (Kayseri)

Bir kap içerisinde tüm baharatlar karıştırılarak yedi bahar adı v ...

Etli Topalak

Kıyma; bulgur, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte ...

Terbiyeli Köfte 4

Kıymanın içine doğranan soğan, ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, may ...