Sebze Yemekleri »

Mantarlı Patates Kulesi

Mantarlı Patates Kulesi

Mantarlı Patates Kulesi

Mantarlı Patates Kulesi , Fransız mutfağının klasiklerindendir. Mantarlı Patates Kulesi 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Mantarlı Patates Kulesi tarifi malzemeleri;

  • 5 patates
  • 200 gr mantar
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz, karabiber

Mantarlı Patates Kulesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde dilimleyin.
  2. Tuzlu suda 5 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
  3. Mantarları temizleyip dilimleyin.
  4. Tavada 3 kaşık zeytinyağını kızdırın Sarımsakları ezip yağda pembeleştirin.
  5. Mantar, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  6. Ekmek içini robotta ufalayın.
  7. Maydanozu kıyıp kaşar peyniri ve ekmek içi ile karıştırın.
  8. 1 tutam tuz ve karabiber serpin.
  9. 15-16 santim çapındaki kelepçeli yuvarlak bir kalıbı hafifçe yağlayın.
  10. Kalıba sırasıyla patates ve mantarları dizip aralarına peynirli karışımı yayın.
  11. Son sırayı peynirli karışımla tamamlayıp üzerine mantarın suyunu gezdirin.
  12. Fırına verip kızarıncaya kadar pişirin.
Mantarlı Patates Kulesi Afiyet Olsun...


1297


yemek tarifleri sebze yemekleri mantarlı patates kulesi tarifi mantarlı, patates, kulesi, , mantarlı patates kulesi tarifi fransız mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE