• 1 Adet Sogan
• 1 Yemek Kasigi Sivi Yag
• 100 gr. Pirinç (1/2 su bardagi)
• 400 gr. Mantar
• 1+1/2 Su Bardagi Et Suyu
• 2 Yemek Kasigi Kasar Peyniri (rendelenmis)
• Kiyilmis Maydanoz

1. Sogani kiyin, sivi yagda pembelestirin.
2. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Mantarlari ince ince dograyin.
4. Et suyu ile pirince ilave agzini kapatin.
5. Pilavi 20 dakika kisik ateste pisirin.
6. Tuz , karabiber ile tatlandirin.
7. Üzerine peynir ve maydanoz serpistirip servis yapin.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mantarlı Pilav Tarifi