• 1 bardak orta beyaz sos
• ½ bardak hazır konserve mantar veya taze haÅŸlanmış mantar
• 1 adet yumurta sarısı
• ½ çay kaşığı Tuz
• Birer fiske karabiber-hindistan cevizi
• 
  

1. Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sicak sosla karıştırın.
2. Tuz ve baharat katın.
3. Limon suyu ile çırpılmış yumurtayı koyup bir iki taşım kaynatarak ateşten indirin.
4. Sığır ve dana, tavuk, hindi, ve kızartma balıkla kullanın

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Soslar Mantarlı Sos Tarifi