Mantarlı Sos
Mantarlı Sos
Soslar » Mantarlı Sos
Mantarlı Sos malzemeleri;
- 1 bardak orta beyaz sos
- ½ bardak hazır konserve mantar veya taze haşlanmış mantar
- 1 adet yumurta sarısı
- ½ çay kaşığı Tuz
- Birer fiske karabiber-hindistan cevizi
-
Mantarlı Sos uygulama aşamaları;
- Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sicak sosla karıştırın.
- Tuz ve baharat katın.
- Limon suyu ile çırpılmış yumurtayı koyup bir iki taşım kaynatarak ateşten indirin.
- Sığır ve dana, tavuk, hindi, ve kızartma balıkla kullanın
Türk Mutfağı Mutfağı Soslar Mantarlı Sos Tarifi
Benzer Tarifler
Bunun için sumağı bir, bir buçuk saat ıslatıyoruz.Süzüp tepsilere ...
Özellikle şişi yapılmış Kofana gibi balıklara çok yakışan bir sos ...
Tavaya zeytinyağı ile sarımsak ve brunoise doğranmış soğan sotele ...