• 1 Paket spagetti makarna
• 500 gr.karides
• 500 gr kalamar
• 500 gr Domates
• 250 ml. beyaz şarap
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı doğranmış maydonoz
• 1/2 yemek kaşığı doğranmış taze nane

• Karabiber
• Rendelenmiş permesan peyniri

1. Zeytinyağı büyük bir tavada kızdırılır.
2. Soğan ve sarımsak yumuşayıncaya kadar sote edilir.
3. Şarap, domates salçası ve domatesler ilave edilir.
4. 15-20 dakika sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
5. Ançuez kalamar ve karides ilave edilerek 5 dakika pişirilir.
6. Son olarak maydanoz ve nane eklenip makarnanın üzerine dökülür.
7. Karabiber ve rende permasan peyniri ile servis edilir.

Paylaş

Italya Mutfağı Makarnalar Marinara Soslu Spagetti Tarifi