Marinier Usulü Midye
Marinier Usulü Midye
Balık ve Deniz » Marinier Usulü Midye
Marinier Usulü Midye malzemeleri;
- 40 adet temizlenmiş kabuklu midye
- 1 bardak beyaz sek şarap
- 1 adet kereviz sapı
- 1/2 ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 50 gr ince doğranmış maydanoz
- Tuz
Marinier Usulü Midye uygulama aşamaları;
- Midyelerin kabukları fırçalanarak temizlenir.
- Tencereye sıra ile; midyeler, beyaz şarap, soğan, sarımsak, kereviz sapı, Tuz ve beyaz biber eklenir.
- Yaklaşık 7 dakika midyelerin ağızları açılana kadar pişirilir ve en son maydanoz eklenerek servise hazır hale gelir.
Paylaş
Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Marinier Usulü Midye
Benzer Tarifler