Marinier Usulü Midye
Marinier Usulü Midye
Balık ve Deniz » Marinier Usulü Midye
Marinier Usulü Midye malzemeleri;
- 40 adet temizlenmiş kabuklu midye
- 1 bardak beyaz sek şarap
- 1 adet kereviz sapı
- 1/2 ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 50 gr ince doğranmış maydanoz
- Tuz
Marinier Usulü Midye uygulama aşamaları;
- Midyelerin kabukları fırçalanarak temizlenir.
- Tencereye sıra ile; midyeler, beyaz şarap, soğan, sarımsak, kereviz sapı, Tuz ve beyaz biber eklenir.
- Yaklaşık 7 dakika midyelerin ağızları açılana kadar pişirilir ve en son maydanoz eklenerek servise hazır hale gelir.
Paylaş
Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Marinier Usulü Midye
Limon Soslu İstakoz
Benzer Tarifler
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün ...
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...
Balığı birer kişilik parçalara ayırarak yıkayın. Yemekten 25-30da ...