Marinier Usulü Midye

Marinier Usulü Midye
Marinier Usulü Midye

Balık ve Deniz » Marinier Usulü Midye

Marinier Usulü Midye malzemeleri;

  • 40 adet temizlenmiş kabuklu midye
  • 1 bardak beyaz sek şarap
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1/2 ince doğranmış soğan
  • 2 diş ince doğranmış sarımsak
  • 50 gr ince doğranmış maydanoz
  • Tuz


Marinier Usulü Midye uygulama aşamaları;

  1. Midyelerin kabukları fırçalanarak temizlenir.
  2. Tencereye sıra ile; midyeler, beyaz şarap, soğan, sarımsak, kereviz sapı, Tuz ve beyaz biber eklenir.
  3. Yaklaşık 7 dakika midyelerin ağızları açılana kadar pişirilir ve en son maydanoz eklenerek servise hazır hale gelir.


Paylaş

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Marinier Usulü Midye

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ahtapot Salatası

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün ...

Somon Füme Florantin

Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...

Kalkan Balığı Tavası

Balığı birer kişilik parçalara ayırarak yıkayın. Yemekten 25-30da ...