Marullu Hindi Kapama
Marullu Hindi Kapama
Tavuk ve Hindi » Marullu Hindi Kapama
Marullu Hindi Kapama malzemeleri;
- 1 adet Hindi But
- 1 adet sogan
- 4 dis sarmisak
- 1 adet domates
- 1 çorba kasigi Un
- 75 gr. Tereyag
- 1 adet defne yapragi
- Iri marul yapraklari
- Karabiber
Marullu Hindi Kapama uygulama aşamaları;
- Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin.
- Bir
tencerede tereyagini eritip ufak ufak dogranmis sogan ve sarmisaklari
pembelesinceye kadar kavurun.
- Hindi etlerini tencereye ilave edip suyunu
çekinceye kadar kavurup unu ilave edin.
- 5 bardak su ilave edip pismeye
birakin.
- Defne yapragi , karabiber ve tuz ile yemeginizi lezzetlendirin.
Marul yapraklarini kaynar suda çok az haslayip sogumaya birakin.
- Pisme
kivamina gelen etleri tencereden alip bir domates dilimi ile marul
yapraklarina sarip uygun ölçüdeki firin kabina alin.
- Tenceredeki sosu
süzdürerek marullu hindi kapamalarin üstünü örtecek sekilde ilave edip
firinda üst kismi kizarincaya kadar pisirin.
- Tercihen yaninda pilav ile servis edebilirsiniz.
yemek tarifleri yemek tarifleri tavuk ve hindi marullu hindi kapama tarifi marullu, hindi, kapama, marullu hindi kapama tarifi türk mutfağı mutfağı
Benzer Tarifler
Block A
Block B
Block C
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE