• 1 su bardağı haÅŸlanmış maÅŸ fasulyesi
• 1 adet soÄŸan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gr beyaz peynir
• ½ baÄŸ maydanoz
• 10 adet milföy hamuru
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı susam
• Tuz -karabiber

1. İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisine fasulyeler ilave edilir.
2. Tuz , karabiber ve doğranmış maydanoz ilave edilip ocaktan alınır.
3. Soğuduktan sonra içerisine beyaz peynir ilave edilir.
4. Milföy hamurunun içine hazırladığımız harçtan koyularak sarılır.
5. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.
6. 170 derece fırında 25 dk. pişirilir ve sıcak olarak servise sunulur.

.

Türk Mutfağı Börekler Maş Fasulyeli Ve Peynirli Börek Tarifi