Matlube
Matlube
Et Yemekleri » Matlube
Matlube malzemeleri;
Matlube uygulama aşamaları;
- Yagi tencerede kizdirin.
- Etleri ilave edin.
- 3-4 dakika çevirin.
- Ince dogranmis sogani, sarmisaklari, biberleri, domatesleri ilave edip 7-8 dakika pisirin.
- Alaca soydugunuz patlicanlari boyuna dörde bölün.
- Ortadan üçe kesin.
- Etlerin üzerine dizin.
- Yarim bardak sicak su ilave edip 15 dakika pisirin.
- Pirinci ayiklayip üzerine Tuz atip sicak suda 15 dakika bekletip yikayin.
- Patlicanlarin üzerine Pirinçleri yayin.
- Tuz ve sekeri ekleyin.
- 2 bardak sicak su koyup göz göz oluncaya kadar pisirin.
- 15 dakika demlendirip genis bir tabaga ters çevirip servis yapin.
Osmanlı Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Matlube Tarifi
Benzer Tarifler
Un, kimyon, biber, tuz ve adaçayı kağıt torbaya koyun. Kuzu küple ...
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizlenir. Pors ...