• 8 dilim bayat ekmek
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet domates
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
• 9 dilim kaşar peyniri
• Tuz , pulbiber

1. Bir kaseye beyaz peyniri kıyılmış maydanozu, küp küp doğranmış, domatesi, yumurta ve zeytin ezmesini alın.
   
2.  Bu karışıma Tuz ve pulbiber de ekleyip, karıştırın.
   
3. Ekmeklerin üzerine margarini sürün Maydanozlu karışımı kaşıkla yayın.
   
4. Üzerine, dilimlenmiş kaşar peynirini koyun, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirip, servis yapın.
   

Not: Maydanozlu ekmeklerin üzerine sürdüğünüz harca; mayonez, sosis, salam, sucuk, mantar gibi malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Maydanozlu Ekmekler Tarifi