Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi
Mazzenin Hikayesi

Mezeler ve Ordövrler » Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi malzemeleri;

  • Levant mutfağında akşam yemeğini mezeler ile geçiştirmek son derece normaldir.


Mazzenin Hikayesi uygulama aşamaları;

  • Yanında alkol tüketilmesi gerekmez.
  • Mezeler, bölgenin yavaş yaşamının bir parçasıdır.
  • Küçük toprak rengi tabaklarda humus, tabbule, muhammara, fattuş, baba gannuj, sakatatlar, çiğ köfte, labneh ve bol yeşillik masaya serpilir.
  • Güneşin batışı ile yavaş yavaş sohbet ederek geceyi karşılarlar.
  • Mazze kelimesi dilimize farsçadan gelmiştir.
  • Anlamı tatmak ve önden servis edilen atıştırmalık demektir.
  • İbranicede de aynı anlamda kullanılır.
  • Bölgenin uzun süre Osmanlı İmparatorluğu sınırları içerisinde kalması dolayısıyla bugün birçok ülke mezeyi mazze olarak adlandırır.


.

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Mazzenin Hikayesi Tarifi



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tat ...

Tarator-2

Ekmek içini robotta iyice çekin ya da elinizle iyice ovalayın.Büt ...

Kaşar Peynir Lokması

Kaşar peyniri ve sıvı yağ dışındaki bütün malzemeyi iyice karıştı ...