Mezeler ve Ordövrler »

 Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi

Mazzenin Hikayesi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Levant mutfağında akşam yemeğini mezeler ile geçiştirmek son derece normaldir.

Uygulama aşamaları;

  • Yanında alkol tüketilmesi gerekmez.
  • Mezeler, bölgenin yavaş yaşamının bir parçasıdır.
  • Küçük toprak rengi tabaklarda humus, tabbule, muhammara, fattuş, baba gannuj, sakatatlar, çiğ köfte, labneh ve bol yeşillik masaya serpilir.
  • Güneşin batışı ile yavaş yavaş sohbet ederek geceyi karşılarlar.
  • Mazze kelimesi dilimize farsçadan gelmiştir.
  • Anlamı tatmak ve önden servis edilen atıştırmalık demektir.
  • İbranicede de aynı anlamda kullanılır.
  • Bölgenin uzun süre Osmanlı İmparatorluğu sınırları içerisinde kalması dolayısıyla bugün birçok ülke mezeyi mazze olarak adlandırır.

Mazzenin Hikayesi Afiyet Olsun...


101


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler mazzenin hikayesi tarifi , mazzenin, hikayesi, mazzenin hikayesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE