Mercimek Salatası

Mercimek Salatası
Mercimek Salatası

Salatalar » Mercimek Salatası

Mercimek Salatası malzemeleri;

  • 1 su bardagi yesil mercimek
  • 2 adet orta boy bostan patlicani
  • 2 adet havuç
  • 5 adet taze sogan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet orta boy sogan
  • 1 çay bardagi mayonez
  • 1/2 limonun suyu
  • Tuz
  • Kirmizi biber
  • 1 kahve fincani zeytinyagi
  • 1 dis sarimsak


Mercimek Salatası uygulama aşamaları;

  1. Mercimegi bir tasim kaynatip, süzün.
  2. Tekrar sicak su ekleyip, yumusayana kadar haslayin.
  3. Havuçlari rendeleyin, sogani ince dograyin, maydanoz ve dereotunu ince kiyin.
  4. Malzemeyi mercimege karistirin.
  5. Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyagi, dövülmüs sarmisak, Tuz ve kirmizi biberi bir kapta karistirin.
  6. Sosu mercimege ilave edip karistirin.
  7. Patlicanlari ikiye bölün.
  8. Içlerini bosaltin, kararmamasi için hafifçe Tuz layin.
  9. Mercimek salatasini içine doldurup servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Mercimek Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Rokalı Kalamar Salatası

Kalamarları süzgece alıp buzu çözülünceye kadar bekletin. Rokayı ...

Kuzukulağı Salatası

Yeşillikler, soğan ve domates doğranır.Zeytinyağı, sirke, tuz ve ...

Coleslaw Salatası

Kaju fıstıklarının 2/3 kadarı bir gün önceden üzerini geçecek kad ...