Bulgurlu Pilavlar »

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Mercimekli Bulgur Pilavı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi malzemeleri;

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 baş soğan
  • 3-4 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı et suyu
  • Tuz, karabiber


Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sıcak su dolu bir tencereye koyun ve hafif ateş üzerinde 5-10 dakika bekletin.
  2. Avuç arasında iyice bastırıp ovuşturarak yüzeyde beliren kabukları atın.
  3. Soğanları incecik kıyın yağla birlikte öldürün.
  4. Tencereye et suyunu, kabukları çıkarılan mercimekleri koyun tuz atın ve kaynatın. Mercimekler biraz yumuşayınca, bulguru salın.
  5. Önce orta ısıda ateşte, sonra hafif ısıda pilavı pişirin.
  6. 15 dakika dinlendirip sıcak servis yapın
Mercimekli Bulgur Pilavı Afiyet Olsun...


2711


yemek tarifleri bulgurlu pilavlar mercimekli bulgur pilavı tarifi mercimekli, bulgur, pilavı, mercimekli bulgur pilavı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE