Mercimekli Lahana Sarma
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 orta boy lahana veya demet kara lahana
- 1 su bardagi mercimek
- 1 adet sogan
- 1 kahve fincani ince bulgur
- Yarim demet maydanoz
- 2 tatli kasigi nane
- 1 tatli kasigi karabiber
- 1 fincan sivi yag.
- Yeteri kadar Tuz
- 2 dis sarmisak
- 1 yemek kasıgi salça
- 2 su bardagi su
Uygulama aşamaları;
- Sicak suda lahanalari haslayin.
- Haslanmis mercimek, ince kiyilmis sogan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, Tuz ve sivi yagi karistirin.
- Uzunca kesilmis lahanalarin kenarina iç malzemeden koyarak muska seklinde sarin.
- Tencereye sikica yerlestirin.
- Üzerine sarimsak, salça, 2 su bardagi su, sivi yag karisimini döktükten sonra, yumusayincaya kadar pisirin.
- Sicak veya soguk servise sunun
Mercimekli Lahana Sarma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar mercimekli lahana sarma tarifi mercimekli, lahana, sarma, mercimekli lahana sarma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE