Mercimekli Pate

Mercimekli Pate
Mercimekli Pate

Kuru Baklagiller » Mercimekli Pate

Mercimekli Pate malzemeleri;

  • 1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Su Bardağı Kaynar Su
  • 1 Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Dilim Ekmek
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 4-5 Dal Maydanoz
  • Bir Tutam Nane
  • 1 Yumurta
  • 4-5 Ceviz
  • Tuz , Karabiber


Mercimekli Pate uygulama aşamaları;

  1. Mercimeği kaynar suda 30 dakika pişirin.
  2. Pişmesine yakın karıştırmaya başlayın.
  3. Mercimekler suyunu çekip iyice dağılıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin, ekmeklerin içini çıkarıp ufalayın.
  5. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin.
  6. Derin bir kaba alıp mercimek, ekmek içi, kaşar peyniri, maydanoz, nane, Tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
  7. Karışımı yağlanmış dikdörtgen bir fırın kalıbına alıp üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.
  9. Ceviz ve kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Mercimekli Pate Tarifi



Benzer Tarifler

Karışık Baklagil Yemeği

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzün. Tencere ...

İşkembeli Nohut

Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi a ...

Nohutlu Köfte

Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir adet soğan, ...