Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav
Pirinçli Pilavlar » Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Mercimek (Siyah)
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Baş Soğan
- Karabiber
- 150 Gr. Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Mercimekli Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır.
- Mercimekler ayıklanır, haşlanır ve süzülür.
- Diğer tarafta ince kıyılmış soğanlar pembeleşene kadar yağda kavrulur.
- Islatılan Pirinçler yıkanıp süzülür.
- Kavrulan soğanlara ilave edilir.
- Pirinçler uzayıncaya kadar kavrulur.
- Mercimekler de ilave edilerek sıcak su koyulur.
- Kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirilir ve dinlenmeye bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mercimekli Pilav
Buhara Pilavı
Benzer Tarifler
Tavuğu ve kalamarı yıkayın ve ince doğrayın. Tencerenin...