Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav
Pirinçli Pilavlar » Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Mercimek (Siyah)
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Baş Soğan
- Karabiber
- 150 Gr. Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Mercimekli Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır.
- Mercimekler ayıklanır, haşlanır ve süzülür.
- Diğer tarafta ince kıyılmış soğanlar pembeleşene kadar yağda kavrulur.
- Islatılan Pirinçler yıkanıp süzülür.
- Kavrulan soğanlara ilave edilir.
- Pirinçler uzayıncaya kadar kavrulur.
- Mercimekler de ilave edilerek sıcak su koyulur.
- Kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirilir ve dinlenmeye bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mercimekli Pilav
Benzer Tarifler
Pirinci yikadiktan sonra sicak suda 30 dk bekletin. Bademi sicak ...
Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda iki saat ka ...