Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav

Pirinçli Pilavlar » Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Mercimek (Siyah)
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Baş Soğan
  • Karabiber
  • 150 Gr. Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Mercimekli Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır.
  2. Mercimekler ayıklanır, haşlanır ve süzülür.
  3. Diğer tarafta ince kıyılmış soğanlar pembeleşene kadar yağda kavrulur.
  4. Islatılan Pirinçler yıkanıp süzülür.
  5. Kavrulan soğanlara ilave edilir.
  6. Pirinçler uzayıncaya kadar kavrulur.
  7. Mercimekler de ilave edilerek sıcak su koyulur.
  8. Kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirilir ve dinlenmeye bırakılır.
Sunum; ılık olarak servis yapılır.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mercimekli Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Sade Pilav-1

Sade Pilav-1

Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir kaba, ya da orta ...

Ramazan Pilavı (Hindili)

Ramazan Pilavı (Hin

Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp süzün. S ...

Kavurmalı Düğün Pilavı

Kavurmalı Düğün Pil

Pirinci genişçe bir cam kaseye alın. 2 tatlı kaşığı tuz serpin ve ...