Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav


Türk Amasya Mutfağı

Pirinçli Pilavlar » Mercimekli Pilav

Mercimekli Pilav malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Baş Soğan
  • 2 Su Bardağı Bulgur
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 100 Gr. Tereyağ

Mercimekli Pilav uygulama aşamaları;

Mercimekli Pilav;
  1. Sıvı yağda soğanlar kavrulur salçası eklenir.
  2. 4 su bardağı sıcak su konulur Tuz u atılır.
  3. Kaynadıktan sonra diğer tarafta haşlanıp pişmiş yeşil mercimek ve bulgur katılır.
  4. 20 dakika sonra altı kapatılır.
  5. Tereyağ eritilip üzerine gezdirilir.
  6. Tahta kaşıkla karıştırılıp tencerenin üzerine kalınca kağıt kapatılarak demlemeye bırakılır.
  7. Sıcak servis yapılır.
NOT: Bu pilav aynı zamanda taze veya salamura yaprakla da yenebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Mercimekli Pilav

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembele ...

Kavurmalı Yaban Mantarlı Risotto

Kavurmalı Yaban Man

Kurutulmuş mantarları 1 ½ su bardağı sıcak suyla birlikte küçük b ...

Bohçada Pilav

Bohçada Pilav

Dolmalık fıstığı, pirinci ve kuş üzümünü tereyağında kavurun. Hav ...