Midye Tava
Midye Tava
Mezeler ve Ordövrler » Midye Tava
Midye Tava malzemeleri;
- 200 gr iç midye
- İki adet yumurta
- ½ şişe bira
- 6 çorba kaşığı un
- 1 adet limon
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- Tuz -karabiber
Midye Tava uygulama aşamaları;
- Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız
- Dibi çukur bir kabın içerisine un, yumurta, bira, Tuz ve karabiberi koyarak iyice çırpınız.
- Yağı tavaya koyarak ısıtınız.
- Temizlenmiş ve suyu süzülmüş midyeleri bu bulamaca batırarak iyice kaplayınız. İsteğe bağlı olarak midyeleri önce çöp şişe saplayıp sonra bulamaca batırınız.
- Midyeleri tavaya atarak her tarafı kızarana kadar pişiriniz.
- Kızaran midyeleri tavadan bir kevgir yardımıyla çıkartarak fazla yağını süzdürünüz. Midyeleri kağıt havlu veya peçete üzerine çıkartarak fazla yağını alınız.
- Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Midye Tava
Pazı Cacığı
Benzer Tarifler
Korkoti (Sütlü Buğday); Buğday bir akşam öncesinden iyice yıkanar ...
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karı ...
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karı ...