Midye Tava
Midye Tava
Mezeler ve Ordövrler » Midye Tava
Midye Tava malzemeleri;
- 200 gr iç midye
- İki adet yumurta
- ½ şişe bira
- 6 çorba kaşığı un
- 1 adet limon
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- Tuz -karabiber
Midye Tava uygulama aşamaları;
- Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız
- Dibi çukur bir kabın içerisine un, yumurta, bira, Tuz ve karabiberi koyarak iyice çırpınız.
- Yağı tavaya koyarak ısıtınız.
- Temizlenmiş ve suyu süzülmüş midyeleri bu bulamaca batırarak iyice kaplayınız. İsteğe bağlı olarak midyeleri önce çöp şişe saplayıp sonra bulamaca batırınız.
- Midyeleri tavaya atarak her tarafı kızarana kadar pişiriniz.
- Kızaran midyeleri tavadan bir kevgir yardımıyla çıkartarak fazla yağını süzdürünüz. Midyeleri kağıt havlu veya peçete üzerine çıkartarak fazla yağını alınız.
- Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Midye Tava
Pazı Cacığı
Benzer Tarifler
Havuç ve patatesleri temizleyip diri kivamda haslayin. Maydanoz v ...
Ezme Fasulye; Barbunyalar yıkanır ve akşamdan ılık suda bekletili ...
Patatesleri kaynatıp kabuklarını sıcakken soyduktan sonra presten ...