Mezeler ve Ordövrler »

Midye Tava

Midye Tava

Midye Tava

Midye Tava, Türk mutfağının klasiklerindendir. Midye Tava'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Midye Tava tarifi malzemeleri;

  • 200 gr iç midye
  • İki adet yumurta
  • ½ şişe bira
  • 6 çorba kaşığı un
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • Tuz-karabiber

Midye Tava tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız
  2. Dibi çukur bir kabın içerisine un, yumurta, bira, tuz ve karabiberi koyarak iyice çırpınız.
  3. Yağı tavaya koyarak ısıtınız.
  4. Temizlenmiş ve suyu süzülmüş midyeleri bu bulamaca batırarak iyice kaplayınız. İsteğe bağlı olarak midyeleri önce çöp şişe saplayıp sonra bulamaca batırınız.
  5. Midyeleri tavaya atarak her tarafı kızarana kadar pişiriniz.
  6. Kızaran midyeleri tavadan bir kevgir yardımıyla çıkartarak fazla yağını süzdürünüz. Midyeleri kağıt havlu veya peçete üzerine çıkartarak fazla yağını alınız.
  7. Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
Midye Tava Afiyet Olsun...

Paylaş
1176


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler midye tava tarifi midye, tava, midye tava tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE