Minestrone

Minestrone
Minestrone

Sebze Yemekleri » Minestrone

Minestrone malzemeleri;

  • 1 adet orta boy pirasa.
  • 1 adet orta boy sogan soyulup dörde bölünecek
  • 2 sap kereviz yapragi
  • 2 yemek kasigi yag
  • 2 yemek kasigi silme un
  • 1 litre tavuk suyu
  • 2 adet soyulmus havuc.
  • 4 adet soyulmus domates
  • 200g dogranmis jambon
  • 25g sehriye


Minestrone uygulama aşamaları;

  1. Kereviz, sogan ve pirasa robotta kiyilir.
  2. Dogranan malzeme kizgin yagda yumusayana kadar kizartilir.
  3. Bu malzeme unla karistirilir.
  4. Bu malzemeye tavuk suyu yavas yavas yedirilerek ilave edilip karistirilir.
  5. Havuclar rendelenir.
  6. Domates ince kiyilir.
  7. Havuc, domates, jambon ve sehriye corbaya ilave edilir.
  8. Sebzeler pisinceye kadar yavas ateste karistirilarak kaynatilir.
  9. Permesan peyniri ile servis yapilir.



Italya Mutfağı Genel Mutfağı Sebze Yemekleri Minestrone Tarifi



Benzer Tarifler

Kabak Kızartma

Kabakları hafifçe kazıyın. Yıkayın süzün.Yarım cm. kalınlığında d ...

Yumurtalı Enginar

Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin. Kalan ...

Biber Tavası

Biberler ayıklanır, yıkanır ve süzdürülür. Kızgın zeytinyağında ...