Çorbalar »

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası

Kolombiya mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 12 su bardağı su
  • 4 su bardağı süt
  • 500 gr. eski patates
  • 1 kg. taze patates
  • 500 gr. tavuk göğsü
  • 1/2 paket donmuş mısır
  • 5 adet taze soğan
  • 4 diş sarmısak
  • 2 adet avocado
  • 1 kutu hazır krema
  • Kapari Tuz, karabiber

Uygulama aşamaları;

  1. Soyulmuş patatesleri, su ve süt karışımında haşlayın.
  2. Bütün olarak tavuk göğüslerini de atın.
  3. Çorba kaynarken, içine bütün olarak soğanları ve sarımsakları koyun.
  4. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Çorba krema kıvamına geldiğinde, içinden haşlanmış tavukları, taze soğanları ve sarımsakları çıkartın.
  6. Tavuk göğüslerini parçalara ayırın.
  7. Kolombiya'nın bu geleneksel çorbasını, servis yapacağınız zaman, tavuk parçalarını, avocadoları, kremayı ve kapariyi ayrı ayrı tabaklarda sofraya getirin.
  8. Kolombiya böreğinde kullandığınız domatesli sosun aynısını mısır çorbanız da dilerseniz sos olarak kullanabilirsiniz.
Mısır Çorbası Afiyet Olsun...


1904


yemek tarifleri çorbalar mısır çorbası tarifi mısır, çorbası, mısır çorbası tarifi kolombiya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE