Mısır Ekmeği
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 500 gr misir unu
- 500 gr ispanak
- 2 su bardagi yogurt
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kasigi tereyagi
- 1 çay kasigi kirmizi biber
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kasigi kimyon
- 1 çay bardagi tulum peyniri
- Tuz, karabiber
Uygulama aşamaları;
- Ispanagi temizleyip süzdükten sonra çigken mikserden geçirin.
- Elde
ettiginiz püreyi genisçe bir kaba koyun ve içine yumurta, baharatlar,
kabartma tozu, eritilmis tereyagi, yogurt, tulum peyniri ve Tuzu (tulum
peynirinin Tuzunu da hesap edin) ilave ederek karistirin.
- Daha sonra misir
ununu bu karisima yavas yavas ilave edin.
- Ekmek hamuru kivaminda bir
hamur elde edene kadar yogurun.
- Normal bir firin tepsisini sivi yagla
yaglayin.
- Hazirladiginiz hamuru tepsiye her yeri esit olacak sekilde yayin.
- 200 derecede isitilmis firinda 30-40 dakika üstü kizarana kadar pisirin.
- 5- 10 dakika dinlendirdikten sonra istediginiz büyüklükte keserek ilik olarak servis edin
Mısır Ekmeği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri börekler mısır ekmeği tarifi mısır, ekmeği, mısır ekmeği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE