• 4 adet tavuk bifteği
• 1 adet patates
• 1 çorba kasığı Zeytinyağı
• 1 tatlı kasığı karabiber
• 1 kutu mısır gevreği
• Tuz ve kekik
• 1 su bardağı krema
• Ayrıca: 1 cay bardağı krema

1. Isıya dayanıklı bir fırın tepsisinin içini çok az yağlayın.
2. Tavuk bifteklerini üzerine dizin.
3. Bifteklerin üzerine dilediğiniz kadar karabiber ve Tuz serpiştirin, 1 çorba kasığı Zeytinyağı nı gezdirin.
4. Patateslerin kabuklarını soyun.
5. İnce halkalar halinde kesip, tavukların üzerini kapatın.
6. Mısır gevreklerini de patateslerin üzerine eşit bir şekilde dökün.
7. En üste de 1 su bardağı kremayı yayın.
8. Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına sürün.
9. Yarım saat kadar pişirin.
10. Dilerseniz tepsiyi fırından çıkartıp, 1 çay bardağı krema dökün.
11. Tekrar fırına verin.
12. 2 dakika sonra fırından çıkartarak servis yapın.

Paylaş

Çin Mutfağı Tavuk ve Hindi Mısır Gevrekli Tavuk