Soğuk Azeri Çorbası

• 
• Genel
• 5 KiÅŸilik
• 15 dk.
• 35 dk.

• Bir kilo yoÄŸurt
• Ä°ki yemek kaşığı süzme yoÄŸurt
• Yarım demet pazı
• Yarım su bardağı haÅŸlanmış hedik (çiÄŸ buÄŸday) veya buÄŸday
• Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyaÄŸ
• Taze nane ve dereotu

1. İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
2. İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
3. Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.

PaylaÅŸ

Azerbaycan Mutfağı Çorbalar Soğuk Azeri Çorbası