Mısır Pastası

Mısır Pastası
Mısır Pastası

Kuru Baklagiller » Mısır Pastası

Mısır Pastası malzemeleri;

  • Mısır unu
  • Tereyağı
  • Yumurta

Mısır Pastası uygulama aşamaları;

  1. Kaynayan tuzlu suya aldığı kadar mısır unu verilir.
  2. Karıştırarak, iyice koyulaşması sağlanır.
  3. Ayrı bir yerde tereyağına yumurta kırılır.
  4. Mısırın üzerine yerleştirilerek servis edilir.

Tereyağında yumurtanın alternatifleri var:
Dövülmüş biber salçası da eklenerek bol soğanlı kıyma kavrulur.
Ya da pırasanın yeşil sapları küçük küçük doğranıp yine tereyağında kavrulabilir.

  • Aslında bir Abhaza-Çerkes yemeğidir.
  • Uzun yıllar önce Sinop’a yerleşmiş bu halkların mutfak kültürüne ait bu yemek artık tüm Sinop’a mal olmuş.

yemek tarifleri yemek tarifleri kuru baklagiller mısır pastası tarifi mısır, pastası, mısır pastası tarifi türk mutfağı mutfağı



Benzer Tarifler

Block A
Block B
Block C


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE