• 6 Bardak Su
• 1 Kase Un
• 2 Kaşık Tereyağı
• ½ Çay Bardağı Su
• ½ Çay Kaşığı Tuz
• 1 Yumurta

Hazırlanışı:

• Kavrulan un soğumaya bırakılır.
• Soğuyunca su ile yavaşça ezilir.
• Çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
• Kaynatılır.
• 1 yumurta, ½ çay bardağı su ve Tuz ilave edilir.
• Ardından ceviz büyüklüğünde 4 parçaya ayrılır.
• Daha sonra yuvarlanır.
• Bıçakla yarımşar cm. kesilerek kızartılır.
• Çorbanın üzerine ilave edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Miyane çorbası Tarifi