Morney Sos
Fransız mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 su bardağı kaynar süt
- 2 kahve fincanı soğuk süt
- biraz rende hindistancevizi
- 2 kahve fincanı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı rende gravyer peyniri
Uygulama aşamaları;
- Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin
- Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın
- Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın
- İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın
- Not: Bu sos çok lezzetlidir ve fırında güzel gratine olur
- Fırında yapılan tüm yemeklerde kullanılabilir
- Makarnadan balığa, etten sebzeye kadar tüm yemeklerle çok güzel olur
Morney Sos Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar morney sos tarifi morney, sos, morney sos tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE