Morney Sos

Morney Sos
Morney Sos

Soslar » Morney Sos

Morney Sos malzemeleri;

  1. 2 kaşık sıvıyağ, 1 kaşık julienne doğranmış kuru soğan ve 1 diş sarımsak birkaç dakika kavrulur.
  2. 1 iri domates (kabukları soyulmuş-ince kıyılmış) ve Tuz la suyu çekene kadar pişirilir.
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı ile 16 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin sote yapılarak, domates sosuna eklenir.

Morney Sos uygulama aşamaları;

  • Özellikle sos Morney fırında hazırlanan graten türü balık yemeklerinde çok kullanılır.
  • Bu sos ızgara barbunya balığı ile verilir.

Paylaş

Fransız Mutfağı Soslar Morney Sos

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sos Oror (Sauce Aurore)

Sos Oror (Sauce Aur

Beşamel sos hazırlanırken, un kavrulduktan sonra 1/2 çorba kaşığı ...

Höşmerim

Höşmerim

Biriktirilen süt kaymaklarının ya da tereyağının biraz tuz atılar ...

Kokteyl Sos

Kokteyl Sos

Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra istenirse çırpılarak kaba ...