Mücver
Mücver
Türk Amasya Mutfağı
Mezeler ve Ordövrler » Mücver
Mücver malzemeleri;
- 1 Demet Maydanoz
- 6 Adet Yumurta
- 3 Kaşık Un
- Tuz , Kara Biber, Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
Mücver uygulama aşamaları;
Mücver;
- Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır.
- Yumurtalar kırılarak un ilave edilir.
- Tuz , kara biber katılır.
- Bir tavada 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılır.
- Hazırlanan bulamaçtan kepçe ile kızgın yağa çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülür, iki tarafı kızartılır.
- Servis tabağına alınır.
- Sıcak veya soğuk olarak yenilebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Mücver
Bat
Benzer Tarifler
Patlıcanlar ocakta iyice közlenir. Kabukları soyuldukta...
