Naneli Patlıcan Çorbası

Naneli Patlıcan Çorbası
Naneli Patlıcan Çorbası

Çorbalar » Naneli Patlıcan Çorbası

Naneli Patlıcan Çorbası malzemeleri;

  • 1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu
  • 100 gram doğranmış soğan
  • 15 gram doğranmış sarımsak
  • 100 gramZeytinyağı
  • 200 gram patates
  • Tuz , karabiber.
Nane püresi için:
  • 100 gram nane,
  • 50 gram yağ.


Naneli Patlıcan Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika kavrulur.
  2. Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir.
  3. Tuz ve karabiberi eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir.
  4. Ardından nane püresi ilave edilip servis edilir.


Italya Mutfağı Mutfağı çorbalar Naneli Patlıcan çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Kimyonlu Nohut Çorbası

Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar tuzl ...

Telhev

Adıyaman; Yöresinin bir başka çorbası telhevdir. Kimi tarife göre ...

Şehriye Çorbası 3

Et suyu ya da tavuk suyunu tencereye koyarak ateşe oturtun.Suyun ...