Nohutlu Bulgur Köftesi

Nohutlu Bulgur Köftesi
Nohutlu Bulgur Köftesi

Köfteler » Nohutlu Bulgur Köftesi

Nohutlu Bulgur Köftesi malzemeleri;

  • 2 su bardagi ince bulgur,
  • 250 gr yagsiz dana kiyma,
  • 1 yumurta,
  • ½ su bardagi un,
  • 1 tatli kasigi biber salçasi,
  • 1 yemek kasigi Tuz ot,
  • Karabiber,
  • kimyon,
  • 1 su bardagi haslanmis nohut,
  • 1 adet kuru sogan,
  • 1 yemek kasigi salça,
  • 2 limon suyu,
  • 3 yemek kasigi tereyag,


Nohutlu Bulgur Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Bulguru 1 su bardagi sicak su ile islatin.
  2. Tuz ot, karabiber, kimyon, yumurta, biber salçasi ve unu ilave ederek iyice yogurun.
  3. Kiymayi da katarak yogurmaya devam edin.
  4. Cevizden küçük parçalara bölüp yuvarlayin.
  5. Diger yanda ince kiyilmis sogani 3 kasik yagda kavurun.
  6. Salçayi ilave edin.
  7. Kaynayinca köfteleri atin. 10 dakika kaynatip limon suyu ve naneyi ilave edin.
  8. Sicak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Nohutlu Bulgur Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Buğday Köftesi

Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir. Ateşten ...

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte; Nohut akşamdan ıslanır.Az su ile bulgur ıslanarak y ...

Yuvarlama

Soğan, ince kıyılmış olarak kavrulur. Un tuz, biber, kıyma ile ka ...