Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı

Bulgurlu Pilavlar » Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı malzemeleri;

  • Nohut 1/2 su bardagi 85 gram
  • Su 5 1/2 su bardagi 110 gram
  • Sogan 1 orta boy 75 gram
  • Margarin veya tereyag 1/2 su bardagi 100 gram
  • Domates 1 orta boy 125 gram
  • Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
  • Bulgur 2 su bardagi 300 gram
  • Kirmizi biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
  • Kara biber 1/2 tatli kasigi 1 gram


Nohutlu Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;

  1. Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su bardagi 1 su daha koyup basinçli tencerede 40 dakika pisir.
  2. Sogani soy, yika, ince ince dogra, yagla birlikte tencereye koy, kapagi kapat, kisik ateste ara sira karistirarak 5-6 dakika öldür.
  3. Domatesi yika, kabugunu soy, 1 santimetreküp irilikte dogra ve sogana ekle, kapagi kapat, 2-3 dakika yumusat.
  4. Pismis nohutu, nohut suyunu, Tuz u ve kalan suyu koy, kaynama noktasina gelince bulguru ekle, karistir.
  5. Önce orta sonra kisik ateste suyunu çekene degin 15-20 dakika pisir, baharati serp, üzerine peçete nkoyup 20 dakika dinlendir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Nohutlu Bulgur Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur. Suyunu bırakı ...

Reyhanlı Bulgur Pilavı

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleşinceye kad ...

Bulgur Pilavı 2

Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Domatesleri i ...