Nohutlu Gürcü Çorbası

Nohutlu Gürcü Çorbası
Nohutlu Gürcü Çorbası

Çorbalar » Nohutlu Gürcü Çorbası

Nohutlu Gürcü Çorbası malzemeleri;

  • 1 Su bardagi nohut
  • 6-8 Su bardagi tavuk suyu
  • 1 Kahve fincani Pirinç
  • 1 Adet orta boy sogan
  • 1 Çay bardağı ufak dogranmis tavuk eti
  • Yarim çay kasigi safran
  • 4 Çorba kasigi siviyag
  • Tuz , karabiber 
     Terbiyesi için :
  • 1 Adet yumurta sarisi Yarim limon suyu


Nohutlu Gürcü Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Nohudu aksamdan Tuz lu su ile haslayin.
  2. Ertesi gün suyunu degistirip, nohutlar yumusayana dek yaklasik 1-1.5 saat kadar pisirin.
  3. Suyunu süzüp bekletin.
  4. Tavuk suyunu tencereye alip yikanmis Pirinç, ortadan bölünmüs sogan, tavuk eti, yag, Tuz , karabiber ve safrani ekleyin.
  5. Tavuk etleri ve Pirinç yumusayincaya kadar kisik ateste pisirin.
  6. Nohutlari ilave edin.
  7. Bu arada yumurta sarisi ve limon suyunu ayri bir kasede çirpin.
  8. Hazirladiginiz terbiyeyi pismekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karistirarak ilave edin.
  9. Çorbayi sicak olarak kaselere paylastirip dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz


Gürcistan Mutfağı Mutfağı çorbalar Nohutlu Gürcü çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Yoğurt Çorbası

750 gram yoğurt, yeteri kadar tuzla birlikte bir 'encerenin içine ...

Kremalı Mantar ÇorbasI

Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu g ...

Ayran Çorbası

Aşurelik buğdayı yıkayın, ayıklayın ve 7 su bardağı suda, orta ha ...