• 4 su bardagi et suyu (bulyon da olabilir) (1 lt)
• 1 su bardagi haslanmis nohut (konserve de olabilir)
• 300 gr hazir manti
• 1 su bardagi konserve dogranmis domates
• 2 adet sivri biber (halka kesilmis)
• 2 çorba kasigi tereyagi
• Kuru nane
• Tuz , karabiber, kirmizi biber
• 1 çorba kasigi domates salçasi
• 2 çorba kasigi su
• Arzuya bagli olarak sarimsakli yogurt

1. Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekilde haslayin.
   
2. Mantilariniza haslanmis nohut, dogranmis domates ve halka dogranmis sivri biberleri ilave edip 5 dk daha pisirin.
   
3. Tuz ve karabiberle tatlandirin.
   
4. Tereyag, nane ve kirmizi biberi bir kapta beraberce kizdirin. 2 çorba kasigi suda salçayi eritip ilave edin; bir iki dakika daha ateste tutup, pismis mantilarinizin üzerinde gezdirin.
   
5. Dilerseniz mantinizin üzerine sarimsakli yogurt da döküp servis yapabilirsiniz.

Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Mantılar Nohutlu Mantı Tarifi Nohutlu, Mantı, Tarifi