Mantılar »

Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4 su bardagi et suyu (bulyon da olabilir) (1 lt)
  • 1 su bardagi haslanmis nohut (konserve de olabilir)
  • 300 gr hazir manti
  • 1 su bardagi konserve dogranmis domates
  • 2 adet sivri biber (halka kesilmis)
  • 2 çorba kasigi tereyagi
  • Kuru nane
  • Tuz, karabiber, kirmizi biber
  • 1 çorba kasigi domates salçasi
  • 2 çorba kasigi su
  • Arzuya bagli olarak sarimsakli yogurt

Uygulama aşamaları;

  1. Mantilari 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak sekilde haslayin.
  2. Mantilariniza haslanmis nohut, dogranmis domates ve halka dogranmis sivri biberleri ilave edip 5 dk daha pisirin.
  3. Tuz ve karabiberle tatlandirin.
  4. Tereyag, nane ve kirmizi biberi bir kapta beraberce kizdirin. 2 çorba kasigi suda salçayi eritip ilave edin; bir iki dakika daha ateste tutup, pismis mantilarinizin üzerinde gezdirin.
  5. Dilerseniz mantinizin üzerine sarimsakli yogurt da döküp servis yapabilirsiniz.
Nohutlu Mantı Afiyet Olsun...


2045


yemek tarifleri mantılar nohutlu mantı tarifi nohutlu, mantı, nohutlu mantı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE