Nuraniye

Nuraniye , Türk mutfağının klasiklerindendir. Nuraniye 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Nuraniye tarifi malzemeleri;

  • Kabak 4 orta boy
  • Amerikan pirinci 1 su bardağı
  • Sıvıyağ 1 çay bardağı
  • Taze soğan 1 demet
  • Dereotu ve maydanoz 1/2 demet
  • Tuz ve su
  • Yoğurt (süzme tercih edilir)
  • Sarımsak 4-5 diş
  • Yağ 1/2 çay bardağı
  • Toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı (acı kırmızıbiber olabilir)

Nuraniye tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kabakları temizleyerek rendeleyin, taze soğanları küçük küçük doğrayın.
  2. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın
  3. Taze soğanları sıvıyağla kavurun.
  4. Üstüne rendelenmiş kabakları ekleyerek, biraz daha kavurun.
  5. Daha sonra pirinç ve su ilave edin.
  6. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin.
  7. Suyunu çekene kadar pişirin.
  8. Soğumaya bırakın.
  9. Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa boşaltın.
  10. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.
Nuraniye Afiyet Olsun...


1151


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler nuraniye tarifi nuraniye, , nuraniye tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE