Pastalar »

Ny Usulü Cheesecake

Ny Usulü Cheesecake

Ny Usulü Cheesecake

Ny Usulü Cheesecake, Amerikan mutfağının klasiklerindendir. Ny Usulü Cheesecake'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Ny Usulü Cheesecake tarifi malzemeleri;

TABAN
  • ¾ bardak tereyağlı kurabiye, ufalanmış
  • ¼ Çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
DOLGU
  • 680 g krem peynir, oda sıcaklığında
  • ¼ bardak ekşi krema, oda sıcaklığında
  • 3 büyük yumurta, oda sıcaklığında
  • 2/3 bardak pudra şekeri
  • 1 Çay kaşığı vanilya özü
  • ½ Çay kaşığı tuz
  • 2 Yemek kaşığı un
EKŞİ KREMADA ÜST MALZEME
  • ½ bardak ekşi krema
  • 3 Yemek kaşığı pudra şekeri
  • ½ Çay kaşığı vanilya özü
  • Kremşanti, servis için

Ny Usulü Cheesecake tarifi uygulama aşamaları;

  1. Tabanı için: Tüm malzemeleri birleştirin ve karışım ufalanana kadar karıştırın.
  2. Küçük bir kelepçeli kek kalıbı (15 cm çapında) alın ve karışımı eşit şekilde bastırarak tabana yayın ve yanlardan yukarı doğru ince bir kenar oluşturacak şekilde bastırın.
  3. Sıcaklığı 175°C’ye ayarlayın.
  4. Hazırlama süresini 5 dakikaya ayarlayın.
  5. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın.
  6. Dolgu için taze peynir ve ekşi kremayı kremsi bir karışım olana kadar karıştırın.
  7. Kalan malzemeleri ekleyin ve karışımda tamamen kaybolana kadar karıştırın.
  8. Dolguyu kek kalıbına yerleştirin.
  9. Cheesecake’i pişirmeye dayanıklı alüminyum folyo ile kaplayın.
  10. Pişirme programı düğmesine basın.
  11. Pişirme işlemine başlamak için zamanlayıcıyı 1 saat 45 dakikaya ayarlayın.
  12. Malzemeleri kalıpta 2 saat boyunca soğumaya bırakın.
  13. En az 6 saat boyunca buzdolabında bekletin.
  14. Tercihen gece boyunca bekletin.
  15. Dolgu malzemesini hazırlamak için tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
  16. Cheesecake’i dikkatli şekilde kek kalıbından çıkarın.
  17. Üstüne ekşi kremayı yayın.
  18. Krem şanti ile servis yapın.
Ny Usulü Cheesecake Afiyet Olsun...


51


yemek tarifleri pastalar ny usulü cheesecake tarifi ny, usulü, cheesecake, ny usulü cheesecake tarifi amerikan mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE