Oğlan Helvası
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Tereyağ
- Un
- Şeker
Uygulama aşamaları;
- Yağ ile buğday ununu kavururuz.
- Rengi biraz koyulaşınca kıvamına gelmeye başlamış, demektir.
- Ama iyice emin olmak için biraz süt ve şekeri karıştırıp şerbet yaparız.
- Bir parça helvayı bunun içine atıp hemen yeriz.
- Eğer ağza sıvaşmıyorsa (yapışmıyorsa), kıvamı tutmuştur.
- Böyle olduğunda biraz dövülmüş ceviz atarız içine.
- Biraz daha kavurur sonra şerbetini dökeriz.
- Bu şerbet az önceki süt ve şeker karışımıdır.
- Biraz daha kavurur, ateşten alırız.
- Elimizle şekil veririz.
Oğlan Helvası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri helvalar oğlan helvası tarifi oğlan, helvası, oğlan helvası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE