Oğlan Helvası
Oğlan Helvası
Türk Genel Mutfağı
Helvalar » Oğlan Helvası
Oğlan Helvası malzemeleri;
- Tereyağ
- Un
- Şeker
Oğlan Helvası uygulama aşamaları;
- Yağ ile buğday ununu kavururuz.
- Rengi biraz koyulaşınca kıvamına gelmeye başlamış, demektir.
- Ama iyice emin olmak için biraz süt ve şekeri karıştırıp şerbet yaparız.
- Bir parça helvayı bunun içine atıp hemen yeriz.
- Eğer ağza sıvaşmıyorsa (yapışmıyorsa), kıvamı tutmuştur.
- Böyle olduğunda biraz dövülmüş ceviz atarız içine.
- Biraz daha kavurur sonra şerbetini dökeriz.
- Bu şerbet az önceki süt ve şeker karışımıdır.
- Biraz daha kavurur, ateşten alırız.
- Elimizle şekil veririz.
Paylaş
Türk Mutfağı Helvalar Oğlan Helvası
Peynirli İrmik Tatlısı
Benzer Tarifler
Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık ateşte kayn ...
Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc ...