Özel Soslu Izgara Levrek
Özel Soslu Izgara Levrek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Özel Soslu Izgara Levrek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Özel Soslu Izgara Levrek tarifi malzemeleri;
- 6 levrek
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 defne yaprağı
- Karabiber
Sos için:
- 6 domates
- 3 soğan
- 1 havuç
- 1 defne yaprağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 çorba kaşığı un
- 1 tutam tozşeker
Özel Soslu Izgara Levrek tarifi uygulama aşamaları;
- Balıkları temizleyip yıkayın.
- Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiberi geniş bir
kapta karıştırın.
- Balıkları bu karışımın içinde yarım saat bekleterek marine edin.
- Domatesleri ve soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Havucu
temizleyip ince ince rendeleyin.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Margarini eritip soğanı sote edin.
- Havuç, defne yaprağı, kekik ve
sarımsağı ilave edip kavurun.
- Unu ekleyip pembeleştirin.
- Domatesi ilave
edip pişirin.
- Tuz, karabiber ve şekeri serpin.
- Balıkları marinattan süzerek alıp yağlanmış ızgaraya yerleştirin.
- İki
taraflı
olarak 15-20 dakika pişirin.
- Servis tabağına alıp hazırladığınız sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Özel Soslu Izgara Levrek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz özel soslu izgara levrek tarifi özel, soslu, izgara, levrek, özel soslu izgara levrek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE