Paça Yahnisi
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 10 Adet Temizlenmiş Koyun Paçası
- 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 4 Adet Orta Boy Domates
- 3 Adet Sivri Biber
- 2 Diş Sarımsak
- Yarım Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Uygulama aşamaları;
- Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 dilim limon ve 1 adet defneyaprağı ile kemiklerinden ayrılana kadar haşlayın.
- Kemiğinden ayrılan paçaları bir kaba alın.
- Başka bir yerde toplu iğne başı doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı yağ ilavesiyle pembeleştirin, domates, sivribiber, salça ve Tuzu da ilave ederek kıza zaman pişirin.
- Paça etleri de bu kaba alarak birazda paça suyu ilave ederek pişirin.
Paça Yahnisi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sakatatlar paça yahnisi tarifi paça, yahnisi, paça yahnisi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE