Paça Yahnisi

Paça Yahnisi
Paça Yahnisi

Sakatatlar » Paça Yahnisi

Paça Yahnisi malzemeleri;

  • 10 Adet Temizlenmiş Koyun Paçası
  • 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 4 Adet Orta Boy Domates
  • 3 Adet Sivri Biber
  • 2 Diş Sarımsak
  • Yarım Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz


Paça Yahnisi uygulama aşamaları;

  1. Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 dilim limon ve 1 adet defneyaprağı ile kemiklerinden ayrılana kadar haşlayın.
  2. Kemiğinden ayrılan paçaları bir kaba alın.
  3. Başka bir yerde toplu iğne başı doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı yağ ilavesiyle pembeleştirin, domates, sivribiber, salça ve Tuz u da ilave ederek kıza zaman pişirin.
  4. Paça etleri de bu kaba alarak birazda paça suyu ilave ederek pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar Paça Yahnisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İşkembe Yahnisi

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, bolca suyl ...

Ciğer Taplaması (Bitlis)

Ciğerin zarı çıkarınız. Koyun ciğerini bıçakla kıyınız ya da mutf ...

Ciğer Lizbon Usulü

Geleneksel bir Portekiz yemeği olan Lizbon usulü ciğerin hazırlan ...