Palamut Fırında
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 adet palamut
- 4 adet büyük domates
- 1 bas sogan
- 3 çorba kasigi zeytinyagi
- 1 limon
-
Uygulama aşamaları;
- Baliklar temizlenir.
- Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser fileto çikarilir.
- Zeytinyagiyla yaglanmis tepsiye balik filetolari içleri yukari gelecek biçimde yerlestirilir.
- Tuz ve karabiber serpildikten sonra rendelenmis ve sikilarak suyu alinmis sogan üstüne yayilir.
- Dilimlenmis domatesleri de baliklarin üstüne ve çevresine yaydiktan sonra, çesitli biçimlerde kesilmis limon dilimleriyle süslenir.
- Kalan zeytinyagi da gezdirilerek dökülür ve tepsi orta isili firina sürülür.
- Baliklar pisince firindan çikarilir ve servis yapilir.
Palamut Fırında Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz palamut fırında tarifi palamut, fırında, palamut fırında tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE