Palamut Pilaki

Palamut Pilaki
Palamut Pilaki

Balık ve Deniz » Palamut Pilaki

Palamut Pilaki malzemeleri;

  • 1 iri palamut
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet ırı soğan
  • 2 adet ırı domates
  • 4-5 dış sarmısak
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı
  • Defne yaprağı,
  • maydonoz.
  • limon


Palamut Pilaki uygulama aşamaları;

  1. Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak Tuz lanır ve tencereye dizilir
  2. Yarım halka şeklinde doğranmış soğan, ince kesilmiş havuç, kıyılmış sarmısak ve maydonoz ile karıştırılır
  3. Balıkların üzerine yerleştirilir
  4. Bunların üzerine de halka halka limon ve domatesler dizilir.
  5. Tuz ve Zeytinyağı ilave edilir
  6. Tencerenin kapağı kapatılarak harlı alev üzerine yerleştirilir.
  7. Kapak ısınıp buhar çıkmaya başlayınca ocak kısılır,
  8. 40 dakika sonra ocak kapatılır 10 dakika dınlendırıldikten sonra servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Pilaki

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Balık Çorbası

Balık Çorbası; Bir tencereye kılçıksız balık, havuç, soğan, defne ...

Bernez Soslu Karides

Karidesler haşlanır. Kabak, havuç ve taze fasulye 3 cm boyunda, 1 ...

Karides Güveç

Domatesler kuşbaşı olarak, çarliston biberler ise çekirdekleri ve ...