Palamut Tempura
Palamut Tempura
Balık ve Deniz » Palamut Tempura
Palamut Tempura malzemeleri;
- 2 adet iri palamut, derisiz-kemiksiz fileto edilmiş;
- 1 bardak soğuk su;
- 1/2 bardak soğuk un;
- 1/2 bardak mısır unu;
- 1/2 çay kaşığı karbonat;
- 1 soğuk yumurta.
Palamut Tempura uygulama aşamaları;
- Elinizi palamutların yüzeyinde gezdirip kılçıklarını kontrol edin.
- Varsa cımbızla çekip çıkartın.
- Balıkları kurulayıp, düzgün şekiller verecek şekilde kesin.
- Yağı kızdırın.
- Hamuru hazırlayın.
- Balıkları önce una bulayın sonra hamura batırıp kızartın.
- Kâğıt havlu üzerine çıkarıp Tuz serpin.
Paylaş
Japon Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Tempura
Levrek İslim
Benzer Tarifler
Temizlenmiş balıkları yıkayıp, bir süzgeçe çıkarın. Suları süzülü ...
Büyücek bir tencereye tuz, su ve sirkeyi koyun. Akar suyun altınd ...
Sardalye balıklarını sirkenin üçte birine yatırıp bira bekletin. ...