Pan Bon

Name: Pan Bon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Jamaika
Ingredients: Pan Bon malzemeleri : Un 6 Su BardağıSu 2 Su BardağıKuru Maya 2 Yemek KaşığıEsmer Şeker&nbs

Pan Bon
Pan Bon

Ekmekler » Pan Bon

Pan Bon malzemeleri;

Un 6 Su Bardağı
Su 2 Su Bardağı
Kuru Maya 2 Yemek Kaşığı
Esmer Şeker ½ Su Bardağı
Sıvı Yağ ½ Su Bardağı
Vanilya 1 Yemek Kaşığı
Muskat 1 Çay Kaşığı
Meyve Şekeri ½ Su Bardağı
Kuru Üzüm ½ Su Bardağı

Pan Bon uygulama aşamaları;

Pan Bon-Geleneksel Karayip Ekmeği;

Maya 2 su bardağı sıcak suya katılarak ve üzerine 1 bardak un eklenerek 3 saat oda ısısında bırakılır.
Bir tavaya esmer şeker alınır. 1 ½ su bardağı su eklenerek kaynatılır ve şeker tamamen çözününce mayalı hamura eklenir.
Üzerine geri kalan un, vanilya, sıvı yağ, muskat, meyveler eklenir ve pürüzsüz olana kadar yoğurulur.
Üç parçaya bölünerek yuvarlak şekil verilir ve 180 derecede 30 dakika kadar pişirilir.