Pan Con Tomate

Pan Con Tomate
Pan Con Tomate

Aperatif Yiyecekler » Pan Con Tomate

Pan Con Tomate malzemeleri;

  • Enine Dilimlenmiş Köy Ekmeği 4 adet
  • Sızma Zeytinyağı ½ fincan
  • Garum Opsiyonel olarak
  • Enine Bölünmüş Olgun Domates 2 adet
  • Deniz Tuz u 1 tutam
  • İspanyol Jambonu Opsiyonel olarak


Pan Con Tomate uygulama aşamaları;

Pan Con Tomate (Domates Tostu);
  1. Ekmek kızartılır veya ızgaralanır.
  2. Kabuğu kesilmiş ekmeklerin her tarafına domates sürülür.
  3. Tuz , domates ve Zeytinyağı üstte gezdilir.
  4. İstenirse Garum veya bir dilim İspanyol Jambonu ile servis edilir.
"Garum; Daha çok Ton balığı, yılan balığı gibi balıkların iç organlarının Tuz lanmasıyla yapılırdı. Şarap, sirke, karabiber, yağ ve su gibi katkılarda kullanılırdı. Genel olarak yemeklerde kullanılmasının yanına ilaç olarak veya kozmetik amaçlı da kullanılmıştır."


Paylaş

İspanyol Mutfağı Aperatif Yiyecekler Pan Con Tomate

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Smocani Kacamak

Smočani Kačamak; Derin bir tencerede tuzlu su ve patatesi birkaç ...

Kremalı Bezeler

Ön hazırlık olarak fırını 150 derece ısıtalım. İki adet fırın tep ...

Sebzeli Krep Pane

Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve tereyağınd ...